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Comida é cultura
Da Redação
Foto Daniela Monteiro/ Divulgação
O Centro de Pesquisa e Formação do Sesc São Paulo recebe a jornalista Juliana Dias no dia 8 de fevereiro para falar sobre a importância do alimento como um patrimônio biocultural.
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Juliana Dias é doutoranda em História das Ciências, das Técnicas e Epistemologias (HCTE/UFRJ) e estuda o papel do alimento como fator biológico e cultural. A jornalista discutirá como a comida – do cultivo à comensalidade – entrelaça seres, saberes e sabores de um povo.
A palestra começa às 19h e para participar é necessário se inscrever pelo e-mail [email protected] ou pelo telefone (11) 3254-5600.
Centro de Pesquisa e Formação do Sesc São Paulo
R. Dr. Plínio Barreto, 285, Bela Vista, São Paulo, SP