Quinze restaurantes brasileiros estão na final do concurso O Quilo é Nosso 2026

O concurso O Quilo é Nosso definiu os campeões estaduais de sua edição deste ano. Quinze estabelecimentos escolhidos estarão em São Paulo para a final nacional, marcada para os dias 14 e 15 de setembro, durante o Salão Abrasel.

Na primeira fase estadual, foi o público que votou nos nos restaurantes vencedores. Ao todo, foram 11 mil votos avaliando critérios como limpeza, ambiente, atendimento, qualidade do bufê e a receita criada para o concurso.

Aos votos foram somadas as notas de júris técnicos locais, que visitaram os restaurantes de forma anônima, avaliando os finalistas de cada estado e apontando o representante que seguirá para a disputa nacional.

Pelo segundo ano consecutivo, o concurso contou com um critério extra de sustentabilidade, que atribui pontuação adicional aos pratos que utilizam algum ingrediente por meio do aproveitamento integral dos alimentos.

Na final, que acontece em São Paulo, os representantes preparam seus pratos para avaliação de um júri técnico indicado pela revista Prazeres da Mesa, Abrasel e Anhembi Morumbi, o vencedor será anunciado no dia 15 de setembro, no Salão Abrasel. Confira os campeões estaduais do concurso O Quilo é Nosso 2026:

ALAGOAS
Mariah Comedoria 

AMAZONAS
Sabor a Mi

CEARÁ
Jardins Gourmet

DISTRITO FEDERAL
Versá Restaurante

ESPÍRITO SANTO
Mister Cook

MATO GROSSO
Trapiche

MATO GROSSO DO SUL
Restaurante TAO

MINAS GERAIS
Beggiato Restaurante

PARANÁ
Dedo de Moça

PERNAMBUCO
Pizzaria Atlântico – Rui Barbosa

RIO DE JANEIRO
Cozinha Urbana

RORAIMA
Riu Restaurante

SÃO PAULO
Raízes Zen Barão Geraldo

SERGIPE
Vila Marian Restaurante e Pizzaria

TOCANTINS
Maria Izabel Cozinha Tocantinense

Mais informações em www.oquiloenosso.com.br