À medida que a Páscoa se aproxima, os hotéis estão se preparando para brilhar, proporcionando uma experiência gastronômica única e memorável para seus hóspedes e visitantes.

A atmosfera acolhedora e os sabores requintados dos hotéis são uma excelente opção para se reunir com seus entes queridos para celebrar e desfrutar juntos de almoços e jantares cuidadosamente elaborados por esses estabelecimentos.

Grand Hyatt (RJ)

O chef de banquetes Carlos Volker assina o menu do Brunch de Páscoa do Grand Hyatt Rio de Janeiro. O buffet traz opções veganas, estações de saladas, entradas, peixes e frutos do mar, kids, massas feitas na hora e mesa de sobremesas temáticas de Páscoa, com ovos de chocolate exclusivos pelas mãos da chef pâtissier Paula Peixoto. Na ala das bebidas, estão inclusos espumante, vinhos branco e tinto, cerveja e bebidas não alcoólicas.

Serviço:

Av. Lúcio Costa, 9600 – Barra da Tijuca, Rio de Janeiro – RJ, 22795-007

Reservas para o brunch: (21) 3797-9524 | [email protected]

Pacotes Hyatt: Aproveite nosso Brunch de Páscoa – Grand Hyatt

@grand_hyatt

Hotel Qoya – Dinho's

Pratos frios, quentes e sobremesas foram pensados pelo chef Paulo Zegaib para a celebração da Páscoa no Dinho’s. O almoço acontece dia 31/03, no restaurante da alameda Santos, inaugurado no ano passado no térreo do Hotel Qoya, e reúne no bufê receitas exclusivas para a data. No almoço de Páscoa, o cliente pode provar o Bacalhau ao forno, além de peixes como Pescada à Belle Meunière e Salmão ao molho de manga.

Entre as opções de carne há Carré de cordeiro ao molho de menta, Ossobuco e Pancetta suína. Carpaccio de carne, porqueta, polvo, ostras, lulas e saladas variadas compõem a ala de pratos frios. Já entre as sobremesas, Meio Ovo com recheio de pistache, Placas de chocolate e frutas secas e Pirulitos de chocolate (em formato de coelhinho) são os destaques para a comemoração.

Na sexta-feira (29/03), no almoço e no jantar, O Dinho’s serve em seu bufê uma seleção premium de frutos do mar frios e quentes, como Lagosta grelhada, Bacalhau à Brás, Ostras frescas, entre outros.  

Serviço 

Paraíso: Alameda Santos, 86 – Térreo – 01418-000

Horário de funcionamento: 29/03, das 11h30 às 16h – 18h às 23h, e dia 31/03, das 11h30 às 18h.

Telefones para reserva: 11 3016-5333/11 98360-8257

Instagram: @restaurantedinhos

Fasano Salvador

O Restaurante Fasano Salvador, comandado pelo chef Bahia Brito, servirá um menu especial no Domingo de Páscoa, com receitas elaboradas especialmente para a data. De entrada, é possível escolher entre a salada de polvo com batata e açafrão, o creme de berinjela com lagosta, e a salada verde com mozzarella de búfala, tomate, manjericão e azeite extra virgem. Na sequência, as opções de prato principal são bacalhau alla vicentina com polenta, medalhão em crosta de cogumelo ao molho marsala e risoto de parmesão, e risoto de alho poró e camarão. Para finalizar a experiência, há duas sugestões de sobremesa – o crème brulée com raspas de limão ou tortino de chocolate com caramelo salgado e creme de avelã.

Serviço

Endereço: Praça Castro Alves, 5 – Centro, Salvador – BA

Telefone: 71 2201-6300

Fasano Angra dos Reis

O chef Fábio Jobim elaborou sugestões especiais que serão servidas na Sexta-Feira Santa, no sábado e no Domingo de Páscoa. Para a entrada, a opção é crudo de atum com figo e burrata. De prato principal, a criação para a data é bacalhau assado com batata gratinada e cebolas glaceadas. De sobremesa, a receita elaborada pelo chef é três ganaches com crocante de amêndoas. O restaurante Fasano Angra dos Reis é aberto também a não hóspedes.

Serviço

Endereço: Rodovia Governador Mario Covas, Km 512, – Angra dos Reis, Rio de Janeiro -RJ
Telefone: (24) 3369-9500

Palácio Tangará

O Palácio Tangará apresenta um pacote com programação especial para o feriado de Páscoa. O pacote inclui o Sunday Brunch do hotel, que acontece no restaurante ao ar livre Pateo do Palácio, no domingo (31) das 13h às 16h. Além do cardápio do brunch, o menu também ganhará adições exclusivas para a data, como o Ravioli de bacalhau, Baby beef em crosta de carvão e Ostras frescas com tartar de maçã verde e azeite de hortelã. Para os vegetarianos, as opções incluem Carpaccio de palmito, Risoto de cenoura assada com especiarias e Ravioli de mandioquinha ao molho de Açafrão.

A ocasião se torna ainda mais especial com o novo cardápio de sobremesas pascoais feitas pelo chef Arnor Porto, que, em sua primeira Páscoa no hotel, preparou pratos como Ovo cremoso de chocolate gold, Tartelete de chocolate e Tiramissu na esfera de chocolate branco. Os hóspedes também poderão apreciar um delicioso café da manhã servido no restaurante Tangará Jean-Georges, além de música ao vivo, churrasco com frutos do mar e carnes na piscina, caça aos ovos, oficina de chocolate e recreação infantil todos os dias.

Serviço

Endereço: Rua Dep. Laércio Corte, 1501 – Panamby – São Paulo

Reservas: (11) 4904-4001

Instagram: @palaciotangara

Renaissance

O Terraço Jardins, restaurante localizado no Renaissance São Paulo Hotel, prepara-se para receber seus visitantes para um almoço exclusivo no dia 31 de março, repleto de sabores inspirados nas culinárias caipira e caiçara. O menu, elaborado pelo chef Raul Vieira, será servido no formato de buffet e com diferentes estações, com opções como peixe assado inteiro com farofa de camarão, carpaccio de carne com aioli de alcaparras e lascas de parmesão, salmão defumado caseiro com vinagrete de caju, brandade de bacalhau, entre outros. Para acompanhar, os clientes poderão desfrutar de uma seleção especial de espumante, vinho branco e tinto, e cerveja, além de bebidas não alcoólicas. E, para fechar com chave de ouro, há sobremesas especiais para a data, como mini ovos de Páscoa, pavê de pistache com frutas vermelhas e pavlova de frutas tropicais.

Serviço

Endereço: Renaissance São Paulo Hotel: Alameda Santos, 2233 – Jardins – São Paulo

Reservas: (11) 3069.2233

Instagram @terracojardins