| Informações | |
|---|---|
| Dificuldade: | Muito Fácil |
Ingredientes
- 1 porção
- 380 g de picanha de piemontês
- 180 g de palmito pupunha fresco
Modo de preparo
1 Asse a carne na churrasqueira por 5 minutos. 2 Quando virar a carne, coloque sal e deixe assar por mais 5 minutos. 3 Cozinhe o palmito ao vapor por 30 minutos ou até que fique macio. 4 Corte-o na diagonal e finalize na churrasqueira por 3 minutos de cada lado, antes de servir.
Receita do Figueira Rubaiyat, Rua Haddock Lobo, 1738, Jardim Paulista, tel. (11) 3087-1399, São Paulo, SP; rubaiyat.com.br/figueira
Foto RJ Castilho
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