Creme de abóbora com gengibre e carne de sol desfiada
Rendimento: 1 porção
Menu: prato principal
Cozinha: brasileira / regional
300 g de abóbora japonesa
5 g de gengibre
Salsinha a gosto
30 g de carne de sol desfiada
10 ml de azeite de oliva
1 tablete caldo de galinha
30 ml de shoyu
1 Refogue o gengibre no azeite, junte a abóbora, cubra com água e cozinhe até ficar macio.
2 Processe no liquidificador.
Volte para a panela e junte o shoyu e a carne de sol desfiada puxada na manteiga. Esquente um pouco e sirva.
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