Danyel Steinle

Sócio e responsável pela carta de vinhos do Nelita, que reúne rótulos que vão dos clássicos aos naturais e orgânicos, todos cuidadosamente escolhidos, Danyel Steinle é adepto das experiências enoturísticas, buscando inspiração e conhecimento em suas viagens. Desde 2015, Danyel vem pesquisando in loco diversas regiões famosas pela produção de rótulos importantes. Sua pesquisa começou pelo Chile, no Vale Maipo. Em 2018, foi a vez da Itália, onde fez uma visita à região da Toscana, especificamente à Azienda Agricola Casanova di Neri. Também na Itália, em visita à região do Piemonte, se aprofundou sobre o vinho Barbaresco, visitando a vinícola Gaja, uma das mais importantes do País da Bota. Também conheceu a tradicional Conterno, produtora de vinhos desde 1770. Na França, em 2021, Danyel fez uma verdadeira expedição pela Borgonha, visitando as principais comunas produtoras de vinho, como Pommard, Volnay, Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Meursault, Santenay, Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges, Ladoix e Beaune. Em 2022, esteve na Califórnia, visitando vinícolas como a Progeny e a Stags Leap. Danyel também possui grande experiência com clientes. Na Nubank, onde trabalhou por um período, ele desenhou parte da experiência dos clientes da principal fintech do mundo. Foi lá que desenvolveu o gosto por buscar o contato com o cliente para aprimorar a relação e torná-la mais humana. Com esse gosto pela experiência do cliente e a paixão por vinhos, criou o Grupo Eatertainment, que trabalha com hospitalidade de experiências gastronômicas únicas.