Degustando culturas

Prazeres da Mesa21 de agosto de 2017

Da redação
Fotos: arquivo

O melhor da gastronomia italiana e rótulos sul-africanos recém-chegados no Brasil se encontram no próximo dia 22, terça-feira, durante um jantar harmonizado no restaurante Vinheria Percussi. O evento aproveitará a presença de Martin Moore, Wine Master da Durbanville Hills, para apresentar os melhores vinhos da vinícola.

O menu especial da noite é elaborado pela chef Silvia Percussi e inclui nhoque ao pesto; polenta com queijo; rigatoni à siciliana; lombatello ao vapor com pimenta e rosti; e tiramisù.

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Os vinhos a ser degustados serão Durbanville Hills Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinotage, Cabernet Sauvignon e Late Harvest.