Dia da Syrah: a uva que conquistou o mundo
Do Vale do Rhône às vinícolas brasileiras, uma casta versátil e premiada
Com o passar do tempo, a Syrah se tornou uma das uvas mais renomadas internacionalmente, marcando presença em diversos terroirs ao redor do mundo. Ao conquistar os quatro cantos do planeta, a casta ganhou inúmeros apreciadores — e até fãs fiéis que não abrem mão de um bom “Syrahzinho com os amigos”.
Conhecida tanto como Syrah quanto Shiraz, essa uva tem origem no Vale do Rhône, na França, e se difundiu amplamente em países como Nova Zelândia e Estados Unidos. Seus vinhos apresentam grande potencial de envelhecimento, taninos marcantes e notas aromáticas de especiarias.
No Brasil, a produção da Syrah começou nas vinícolas gaúchas, mas foi no Sudeste que a variedade se consagrou. A adoção da técnica da dupla poda permitiu que a uva se adaptasse de maneira excepcional, resultando em vinhos de altíssima qualidade, especialmente em Minas Gerais. Um exemplo notável é a vinícola Barbara Eliodora, uma das principais referências na produção de Syrah no país.
A Barbara Eliodora acumula premiações expressivas, incluindo altas pontuações no concurso *Syrah do Mundo*, medalha de prata concedida pela renomada revista britânica *Decanter* e ouro no Concurso Mondial de Bruxelles.
Pensando nisso, selecionamos alguns rótulos que podem tornar seu fim de semana ainda mais especial!
Vinícola Barbara Eliodora, de São Gonçalo do Sapucaí (MG)
Syrah Leve
Como o próprio nome sugere, o Syrah Leve é uma inovação no mundo do vinho brasileiro. Produzido a partir de diferentes estágios de maturação da uva, resulta em um vinho extremamente leve, refrescante e frutado. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável, garantindo um perfil fresco e vibrante. Apesar de a Syrah ser conhecida por sua alta extração, este rótulo surpreende pelo equilíbrio e suavidade. No nariz, apresenta notas de frutas vermelhas e um toque terroso, influenciado pelo terroir mineiro. Essas características permitem que seja apreciado em temperaturas mais baixas, sendo uma excelente opção para os dias quentes.
Syrah Rosé Bela
Nem só de tintos vive a Syrah! Nesta edição especial e limitada, a Barbara Eliodora entrega um vinho elegante, com um perfil aromático intensamente frutado e sofisticado. No paladar, exibe nuances cítricas e um leve toque mineral. Sua acidez equilibrada faz dele uma escolha perfeita para harmonizar com frutos-do-mar, proporcionando uma experiência refrescante e refinada. Além do sabor e da elegância, a apresentação também impressiona: o rótulo se destaca pelo design exclusivo da garrafa, vedada com uma rolha de vidro, adicionando um toque especial à experiência.
Syrah Gran Reserva François Frères
Este rótulo é ideal para apreciadores exigentes, que buscam vinhos com profundidade e complexidade. Com elegância e intensidade no paladar, traz notas de frutas negras maduras, nuances de evolução e taninos macios, que envolvem a boca e deixam um final persistente e prazeroso. Sua passagem por barricas de carvalho francês da renomada tanoaria François Frères confere ao vinho sofisticação e estrutura.
Sobre a Vinícola Barbara Eliodora
Localizada em São Gonçalo do Sapucaí, Minas Gerais, a vinícola Barbara Eliodora é uma empresa familiar que nasceu do sonho do produtor rural Guilherme Bernardes. Fundada em 2015, foi pioneira na região ao cultivar uvas *Vitis Vinifera* utilizando a técnica da dupla poda, permitindo a produção de vinhos de alta qualidade em um terroir único. O nome da vinícola é uma homenagem à primeira poetisa brasileira e figura marcante da Inconfidência Mineira, resgatando e enaltecendo sua importância histórica. Atualmente, a propriedade conta com aproximadamente 18 hectares de vinhedos, sob a supervisão enológica de Isabela Peregrino, garantindo a excelência na produção de cada rótulo.
Do Chile
O Morandé Black Series Syrah 2021 é um vinho tinto chileno produzido pela Viña Morandé, reconhecida por sua abordagem inovadora na viticultura. Este Syrah destaca-se por sua pureza varietal e complexidade aromática, apresentando notas de cereja preta, amora fresca e sutis toques de madeira bem integrados. No paladar, revela uma textura firme, intensidade marcante e um equilíbrio elegante entre fruta e estrutura. As uvas são cultivadas no Vale de Limarí, região caracterizada por solos calcários e clima costeiro mediterrâneo, que conferem frescor e elegância ao vinho. A linha Black Series da Viña Morandé reflete a filosofia da vinícola de explorar novos terroirs e técnicas, resultando em vinhos de personalidade única e qualidade excepcional; @setwinesbr
