Dia das Mães no Rio: experiências gastronômicas para aproveitar em grande estilo

Não são só as praias de tirar o fôlego que fazem do Rio de Janeiro a Cidade Maravilhosa. Quando o assunto é boa gastronomia, o Rio também dá o nome. Neste Dia das Mães, há opções para todos os gostos: de uma versão ainda mais completa do famoso café da manhã de hotel a um menu exclusivo que combina referências da Espanha sem deixar o toque brasileiro de lado. Abaixo, confira um roteiro pelo Rio para celebrar a data em grande estilo. 

Skylab

Os cariocas podem aproveitar um brunch assinado pelo chef Rubens Gonçalo, com uma vista privilegiada da Cidade Maravilhosa. Localizado no rooftop do Othon Palace Copacabana Rio, o restaurante oferece um menu completo (R$ 190), servido em formato de buffet, com uma seleção variada de entradas, pratos principais e sobremesas.

Skylab

Av. Atlântica, 3264, Copacabana
Almoço, das 12h às 16h | Jantar, das 19h às 23h
 55 (21) 97668-3272
@restauranteskylab  

Grand Hyatt

Assim como na capital paulista, o hotel também prepara um brunch especial para celebrar o Dia das Mães. Aberto tanto para hóspedes quanto para visitantes, o cardápio é assinado pelo chef Carlos Volker e inclui uma seleção de mesa de antepastos, pães artesanais, queijos especiais e pratos quentes. As sobremesas ficam a cargo da chef pâtissier Paula Lopes. A experiência ainda inclui bebidas como champagne, vinhos branco e tinto, além de opções não alcoólicas.

Grand Hyatt

Av. Lúcio Costa, 9600, Barra da Tijuca
(21) 3797-9524 
Brunch: 13h às 16h
@grandhyatt_rio

Pendê

Já quem deseja acordar a mãe com um café da manhã na cama, a cafeteria lança uma cesta (R$ 210) criada exclusivamente para a data. Pensada em cada detalhe para transmitir afeto e cuidado a cada mordida, o menu inclui croissant, pão de queijo, bolo de chocolate, café com leite e suco de laranja. Tudo vem embalado em uma charmosa cesta de palha, pronta para ser usada nos clássicos piqueniques de toalha xadrez.

Pendê

Rua Barão de Ipanema, 94, Copacabana
Todos os dias, das 8h às 20h
(21) 3500-1345
@pende.cafe

Casa Milà

Em Laranjeiras, o Dia das Mães ganha um menu (R$ 165) em três tempos, que combina a gastronomia espanhola com toque brasileiro. No percurso do mar à mesa, os tradicionais pimentões da Espanha chegam recheados com creme de bacalhau desfiado à mão, servidos como entrada. No prato principal, os sabores marinhos se intensificam com camarões rosa acompanhados de linguini de palmito pupunha. Para encerrar, a sobremesa traduz a fusão das duas culturas em uma torta basca da casa, finalizada com goiabada cascão derretida na hora.

Casa Milà
Rua Esteves Júnior, 28 – Laranjeiras, Rio de Janeiro
Domingo, dia 10/05, de 12h às 22h
 (21) 96532-1430
@casamilarj

Emile

Em Copacabana, o chef Bernabé Simón Padrós celebra a data com um menu (R$ 490) em quatro tempos. À mesa, um mil-folhas de batata com tartar de filé-mignon curado e gema ralada dá as boas-vindas, seguido por ceviche de peixe com batata-doce e azeite de coentro. No terceiro tempo, a costela bovina cozida a baixa temperatura vem acompanhada de purê de abóbora, amaretto e cereais. A experiência se encerra com diferentes texturas de chocolate com avelã, finalizadas com flor de sal e azeite de oliva.

Emile

Av. Atlântica, 3.804 – Copacabana, Rio de Janeiro 
Almoço: Diariamente das 12h15 às 15h; Sábado, Domingo e feriado: Brunch das 12h às 16h. Jantar: Diariamente das 19h às 23h
 @restauranteemile