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Difusor da cozinha italiana
Da Redação
Foto divulgação
Apesar de ter nascido em São Paulo, o Roberto Ravioli é um dos principais chefs de cozinha italiana no Brasil. O seu trabalho é tão importante que o comandante da Casa Ravioli, do Empório Ravioli e o apresentador de um quadro do programa É de Casa, da Rede Globo, acaba de ser reconhecido pela FIC (Federazione Italiana Cuochi) como difusor da culinária italiana.
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Roberto trabalha há mais de 25 anos promovendo a gastronomia da Itália no Brasil. O chef recebeu o prêmio durante uma viagem a Nápoles, onde ficará até o dia 23 de novembro para caçar trufas.
