Doce Pelotas
Menu: bebida
Cozinha: contemporânea
4 expressos curtos
4 colheres de doce de ficado com nozes
8 colheres de sopa de creme de leite
12 pedras de gelo
Figo cristalizado em fatias para decoração
1Bata tudo no liquidificador.
2 Coloque no copo e decore com o figo.
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Comentário
Bebida expressa que sobressai o sabor do café. Quando degustar, mastigar os pedaços de figo. É bem doce.
Lisana, campeã regional Porto Alegre-Sul, Segundo lugar CBB.
