Dom Casero: tradição, afeto e expansão marcam quase 20 anos de história

O que começou em uma pequena cozinha pernambucana se transformou em uma das marcas mais queridas de biscoitos artesanais do Brasil. Criada em 2006 por Tatiane Freitas e Denis Carvalho, a Dom Casero nasceu das receitas de Dayse, mãe de Denis, que encantavam a família e os amigos. A trajetória passou pelas feiras livres de Brasília até chegar, em 2010, ao primeiro quiosque de biscoitos finos no Lago Sul – um conceito inédito à época que logo conquistou o público.

A expansão foi natural: depois da capital federal, a marca desembarcou no Rio de Janeiro em 2021 e chegou a São Paulo em 2023, onde já conta com uma unidade no Morumbi Shopping. Hoje, são 21 quiosques ativos e uma loja online que atende todo o país. A produção acompanha o ritmo do calendário: em meses comuns, são cerca de 65 mil itens vendidos, mas datas especiais como Natal e Páscoa elevam a marca a mais de 160 mil produtos, movimentando uma equipe que pode chegar a 300 pessoas.

No catálogo, brilham criações como as Galletas – massa delicada de farinha de amêndoas que se desfaz na boca, recheada com doce de leite ou goiabada cascão – e a linha Surreal, de biscoitos crocantes que transitam entre sabores sofisticados, como limão-siciliano com pistache, e afetivos, como café e cocada de forno.

Dom Casero Brasília
Park Shopping | SAI/SO Área 6580 – Brasília – DF | Tel.: (61) 99607-2435 | Horário: 10h às 22h

Dom Casero Rio de Janeiro
Barra Shopping | Av. das Américas, 4666 – Barra da Tijuca – RJ | Tel.: (61) 99607-2435 | Horário: 10h às 22h

Dom Casero São Paulo
Morumbi Shopping | Av. Roque Petroni Júnior, 1089 – Jardim das Acácias – SP | Tel.: (61) 99607-2435 | Horário: 10h às 22h

@domcasero