Dona Lurdes
Dona Lurdes, nascida em 6 de agosto de 1941, em Nerópolis (GO), é um dos maiores nomes da culinária regional goiana. Aprendeu a cozinhar com sua mãe, Dona Laurentina, em meio às festas de fim de ano em família, onde o afeto e a partilha de receitas entre mulheres marcaram seu despertar para a cozinha.
Inspirada por sua mãe e pelas vizinhas da comunidade, Dona Lurdes cresceu cultivando uma culinária simples e afetiva. Em 1976, ainda atuando como professora, iniciou sua carreira profissional na gastronomia para complementar a renda familiar. Foi nesse mesmo ano que fundou seu restaurante, com recursos modestos e um fogão recebido como presente de casamento.
Desde o início, a proposta foi valorizar a comida caseira da roça. Almôndegas e pernil assado se tornaram ícones do cardápio, que sempre exaltou ingredientes locais e preparos tradicionais. O nome do restaurante homenageia o bairro onde tudo começou — então chamado “Popular”, hoje Centro de Goiânia.
Com o tempo, o restaurante se consolidou como referência cultural e turística, recebendo autoridades, artistas e visitantes de todo o Brasil. Dona Lurdes já foi reconhecida com diversos prêmios, entre eles o de melhor galinhada de Goiânia, e continua sendo símbolo de acolhimento, sabor e tradição.
Ao seu lado, colaboram nomes como Divina de Oliveira, a Nenzinha, que trabalha na casa há mais de 40 anos. Além da excelência gastronômica, Dona Lurdes mantém um compromisso social diário, oferecendo refeições a pessoas em situação de vulnerabilidade — uma extensão natural de sua cozinha generosa e de seu coração solidário.
