Aula Cocktails com Vinhos

Espumantes

Café Sbagliato

40 ml Campari infusionado com café, 40 ml vinho do porto tawny e 40 ml espumante semi seco.

Fresita

100 ml de espumante, 40 ml de Schweppes de morango caseira e 60 ml de suco de laranja.

Branco

Palermo

45 ml de rum infusionado com vanilla do cerrado, 30 ml de sauvignon blanc, 40 ml de suco de abacaxi e 7 ml de simple syrup.

Fresh Loire

100 ml de sauvignon blanc, hortelã e 10 ml de caldo de limão.

Tinto

Sangria Tepache

90 ml de cabernet sauvignon, 80 ml de tepache caseiro e 30 ml de tequila reposado.

Bento Gonçalves Sour

60 ml de brandy Casa Valduga XV, 20 ml de suco de limão, 50 ml de vinho tinto, clara de ovo e açúcar.

Fortificados

Negroni do Porto

40 ml de vinho do porto branco, 40 ml de Campari e 40 ml de gin.

Moscow Mule Ruby

100 ml de vinho do porto ruby, 50 ml de ginger beer caseira e espuma de limão.