Espaguete com brócolis – Por Maura Pereira de Andrade e Wagner Assumpção

100 g de espaguete de grano duro
1/2 xícara de brócolis
3 dentes de alho picado
2 colheres (sopa) de azeite
tomate concassê (opcional)

1 Cozinhe a massa até ficar al dente e reserve.
2 Numa panela, puxe o alho no azeite, junte os brócolis, e deixe cozinhar por alguns minutos.
3 Agregue o espaguete, misture bem e sirva.
4 Decore com o tomate concassê.
Rendimento: 1 porção
Menu: prato principal
Cozinha: italiana