Evento no Rio de Janeiro promove gastronomia artesanal
Da redação
Fotos André Babilônia e Éder Floriano/ divulgação
Com o intuito de valorizar cada vez mais as tradições e os produtores rurais, a 1ª edição do Sabores da Roça realiza-se entre os dias 19 e 22 de julho, no Shopping Downtown, na Barra da Tijuca. O evento contará com workshops gratuitos sobre produtos e cervejas artesanais.
Durante quatro dias, o público terá a chance de aprender receitas com nomes conhecidos no cenário gastronômico carioca, como Danio Braga, chef da pousada Locanda Della Mimosa, e Felipe Campos, atual vencedor do prêmio Dólmã.
Além dos dois mestres cervejeiros e 10 chefs confirmados, que ensinam receitas desde risoto, defumados e embutidos até naked cake e chás, a programação contará com agricultores, músicos sertanejos e atividades para as crianças.
Saiba mais na página do festival.
Shopping Downtown
Av. das Américas, 500, Barra da Tijuca, tel. (21) 2494-7072, Rio de Janeiro, RJ; downtown.com.br