Lounge Mesa
Dentro do Mesa Ao Vivo, um espaço para você descansar sem sair do universo gastronômico.
Carlos Ribeiro – Comida de Santo que se Come (editora Arole) Dias 9 e 10 de novembro, às 17h; O chef que comanda o Na Cozinha, em São Paulo, publicou neste ano o Comida de Santo que se Come (editora Arole), que é fruto de seu trabalho de pesquisa ao lado do antropólogo Vilson Caetano.
11 de novembro, às 15h
Tereza Paim – Na Mesa da Baiana (Editora Senac) Dia 10 de novembro, às 14h15 À frente do Casa de Tereza, em Salvador, a chef Tereza Paim publica as histórias por trás de suas receitas, com dicas, segredos e curiosidades sobre a cozinha baiana. O trabalho foi feito em parceria com a jornalista Sonia Robatto.
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