Fábrica de massas artesanais feitas por pessoas com síndrome de Down será inaugurada em São Paulo
Batizado de Vaticana, o projeto do Instituto UniDown busca obter recursos para manter a instituição em funcionamento durante a pandemia
No dia 21 de março, é comemorado o Dia Internacional da Síndrome de Down. A fim de celebrar a data, o Instituto UniDown inaugura a Vaticana, primeira fábrica de massas artesanais feitas por pessoas com síndrome de Down.
O projeto é também uma forma de captar recursos para manter a instituição em funcionamento e ajudar as famílias durante a pandemia. Para isso, contaram com o apoio de empresas com a doação de equipamentos, utensílios e mobiliários personalizados, além de insumos e serviços.
A inauguração marca o início do funcionamento da Vaticana, com treinamentos individuais dos masseiros aprendizes para o preparo das receitas. A venda será feita em empórios e restaurantes.
Além disso, para acompanhar as massas artesanais da Vaticana, Vovó Palmirinha assinará as receitas de molhos.
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