Fernando Bebber

Neto de italiano com 30 anos de experiência em panificação e gastronomia. Trabalhou em diversos projetos em BH. Atualmente, é chefe e dono do Atelier de Pães e Pizzas de Fermentação Natural @paoecoracao, que está na Lagoa dos Ingleses – Alphaville, Nova Lima, e atua como consultor e embaixador do maior moinho artesanal do Brasil, @moinhomotasa e @linhaaertesan. Com mais de 5.000 alunos formados no Brasil, atua como professor especializado em fermentação natural.

Esse é o Fernando Bebber.