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Fernando Blower

Fernando Blower é empresário e uma das principais lideranças do setor de alimentação fora do lar no Rio de Janeiro, atuando como presidente do SindRio e presidente executivo da Associação Nacional de Restaurantes (ANR). Formado em Direito pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro, possui pós-graduação pela Fundação Getulio Vargas e MBA pelo COPPEAD/UFRJ. Com quase 20 anos de experiência como empreendedor, fundou projetos como o Meza Bar e o Yayá Comidaria, além de participar de conselhos e entidades ligadas ao comércio, turismo e qualificação profissional no estado do Rio de Janeiro.

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Prazeres da Mesa

Lançada em 2003, a proposta da revista é saciar o apetite de todos os leitores que gostam de cozinhar, viajar e conhecer os segredos dos bons vinhos e de outras bebidas antecipando tendências e mostrando as novidades desse delicioso universo.

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