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Festivais gastronômicos e de cervejas em Chicago

Cidade norte americana recebe eventos com boa comida, bebidas e música. E há ainda inúmeras cervejarias espalhadas pela metrópole

Localizada no estado americano de Illinois, está a cidade de Chicago, uma das mais famosas dos Estados Unidos. Muitos já ouviram falar da região por causa do time de basquete, o Chicago Bulls, mas essa não é a única atração de lá. A cena culinária é muito forte e diversos festivais gastronômicos vão acontecer na metrópole americana.

Outro ponto forte da região são as cervejas artesanais produzidas por cervejarias espalhadas por todas as regiões da cidade, seja no centro ou nos bairros mais afastados. São pelo menos 160 fabricantes localizados em Chicago, o que faz de lá um ótimo destino para os amantes dessa bebida.

Confira agora alguns dos principais festivais gastronômicos de Chicago e também dicas de onde tomar boas cervejas na cidade americana.

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Windy City Smokeout – 13 a 16 de julho

O festival vai reunir churrasco, boas cervejas e também música country. As atrações musicais ficam por conta de Zach Bryan, Darius Rucker, Like Brian e Zac Brown Band, além de outros artistas da cena country.

Foto: Choose Chicago

As carnes vão ser preparadas por mestres churrasqueiros de todo os Estados Unidos e eles vão preparar costelas, peitos, carnes defumadas e muito mais, no melhor estilo de Kentucky, Nashville, Missouri e de Chicago.

O Windy City Smokeout vai ser realizado no estacionamento do United Center, a arena do Chicago Bulls. Para maiores informações e para comprar o seu ingresso, acesse o site oficial do evento.

Taste of Chicago –  8 a 10 de setembro

Realizado no parque Grant Park, as margens do lago, o Taste of Chicago é um festival gratuito que reúne música, comida e um ar de piquenique. Além do evento principal, nos dias 8, 9 e 10 de setembro, estão agendados eventos pop-ups também.

Foto: Choose Chicago

Esses eventos menores vão acontecer no dia 24 de junho, no bairro Humboldt Park, 15 de julho em Pullman Park e em 5 e agosto no bairro Marquette Park.

O festival é gratuito e para maiores informações, acesse o site do evento. 

Chicago Gourmet – 21 a 24 de setembro

O festival reúne anualmente grandes nomes da culinária e das bebidas de Chicago, para celebrar a diversificada cena gastronômica da cidade.

O evento acontece no Harris Theatre Rooftop, no Millennium Park e promete grandes experiências, como degustações, bate papos com chefs e combinações de vinhos.

Foto: Choose Chicago

Para maiores informações e também ingressos, acesse o site oficial do evento. 

Agora é a hora de conhecer alguns locais onde você pode achar boas cervejas em Chicago. Separamos as opções de acordo com os bairros da cidade.

Centro e South Loop

Na região central da cidade está localizado o bar duas estrelas Michelin, Moody Tonge. A outra recomendação é a cervejaria do restaurante Berghoff, um dos mais antigos da cidade, lá se localiza a Adams Street Brewery.

Para encerrar as dicas do centro, não deixe de passar na Taverna Duneyrr, que traz para Chicago cervejas com inspirações nórdicas.

West Loop e West Town

Na região ocidental da cidade você vai encontrar uma das maiores cervejarias da cidade, a Goose Island, que fabrica cervejas desde 1955. Uma outra opção é a Forbidden Root, uma cervejaria botânica, que utiliza ingredientes diferentes para criar uma bebida multissensorial.

Por último, está a Cruz Blanca, que carrega fortes influências mexicanas. Além de cervejas, é possível provar receitas de comidas típicas do México.

Pilsen e Bridgeport

A primeira recomendação dessa região é a Lagunitas, uma choperia que oferece passeios de degustação diários,
música ao vivo de quarta a domingo, um mágico residente na sexta e no sábado e um menu completo
de petiscos.

A Alulu tem cervejas artesanais, feitas exclusivamente para o estabelecimento. O menu de comidas mistura a culinária americana com influências do leste europeu.

A terceira recomendação é a Marz Community, uma cervejaria comunitária, que conta com garrafas e latas criadas por artistas e designers de Chicago e de todo o mundo.  Além disso, o local conta com jogos de fliperama vintage e até uma estação de rádio.

Ravenswood Corridor (Malt Row)

A primeira parada é a Half Acre Beer, dona da cerveja Daisy Cutter Pale. O local é conhecido pela cervejaria ao livre sempre movimentada.

A segunda recomendação é a Dovetail, uma cervejaria com estilo europeu e que usa modelos antigos para fazer a cerveja. Inclusive o local conta com um equipamento de 100 anos de idade, o que ajuda a dar um toque diferente para a bebida.

Nossa última recomendação dessa região é a Spiteful, que apesar de ser pequena, reserva boas cervejas, com sabores mais fortes.

Além de todas essas cervejarias, há muitos festivais para quem gosta de cerveja. Conheça alguns agora.

Square Roots Craft Brew & Music Festival – 7 a 9 de julho

Misturando cerveja e música, o festival vai ser realizado no bairro de Lincoln Square. Anualmente, mais de 30 mil pessoas vão ao festival para provar mais de 50 tipos de cervejas artesanais locais.

Ravenswood on Tap – 22 a 23 de julho

Realizado no bairro de Ravenswood, o festival promove uma degustação com food trucks, música ao vivo e também produtos artesanais feitos por artistas locais.

Chicago German-American Oktoberfest – 8 a 10 de setembro

A tradicional festa alemã também tem uma versão em Chicago. Além de cervejas, a Oktoberfest conta com a autêntica comida alemã e também música ao vivo, com bandas da Alemanha tocando.

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