Festival Ajeum Carioca destaca gastronomia de matriz africana no Rio

A Secretaria Municipal de Meio Ambiente e Clima (SMAC) lança, nesta sexta-feira (14), a primeira edição do Festival Ajeum Carioca de Economia Criativa Sustentável e Ancestral. O evento, que acontece até o dia 30 de março, tem como objetivo promover a gastronomia de matriz africana e fomentar circuitos de economia criativa ligados à herança dos povos e comunidades tradicionais.

Realizado pela Gerência para Povos e Comunidades Tradicionais da SMAC, o festival reúne bares e restaurantes da Zona Portuária e da Zona Norte do Rio, que criaram pratos especiais inspirados na culinária afro-brasileira e quilombola. Além de valorizar a riqueza gastronômica ancestral, o evento também busca gerar emprego e renda, incentivando produções artesanais e familiares.

A secretária de Meio Ambiente e Clima, Tainá de Paula, reforça a importância do festival na preservação cultural e no fortalecimento da segurança alimentar. “Nosso objetivo é valorizar as heranças socioambientais e culturais dos povos tradicionais por meio da criatividade, inovação e desenvolvimento sustentável”, explica.

Os estabelecimentos participantes receberão o “Selo Ajeum Carioca”, um reconhecimento pelo compromisso com a preservação das tradições africanas na gastronomia. O público poderá avaliar os pratos com notas de 8,5 a 10, considerando aparência, combinação de ingredientes e sabor.

Com preço único de R$ 35, o festival contará com a participação de diversos bares e restaurantes, como Casa Omolokum, Dida Bar e Restaurante, Mojubar e Borogun Bar.

Serviço

Festival Ajeum Carioca
De 14 a 30 de março
Preço único: R$ 35,00

Estabelecimentos participantes

Casa Omolokum
Sexta a domingo, das 13h às 18h
Rua Tia Ciata, 51, Saúde

Casa Savana
Sábado e domingo, das 12h às 16h
Rua Camerino, 62, Centro

Agô Bar da Encruza
Quarta a sexta, das 18h à 1h | Sábado e domingo, das 12h à 1h
Rua Áurea, 30, Santa Teresa

Borogun Bar
Quarta e quinta, das 17h à meia-noite | Sexta e sábado, das 17h à 1h30 | Domingo, das 12h às 22h
Rua Barão de Cotegipe, 280A, Vila Isabel

Dida Bar e Restaurante
Terça e quarta, das 16h à meia-noite | Quinta a sábado, das 12h à meia-noite | Domingo, das 12h às 18h
Rua Barão de Iguatemi, 379, Tijuca

Boemia Carioca Samba Bar
Quarta a domingo, das 17h às 2h
Rua João Pinheiro, 174, Piedade

Mojubar
Terça a quinta e domingo, das 16h à meia-noite | Sexta e sábado, das 16h às 2h
Rua Pedro de Carvalho, 639, Méier

Restaurante 2 de Fevereiro
Terça a sábado, das 11h30 às 18h | Domingo, das 8h às 18h
Rua Sacadura Cabral, 79, Saúde