Festival Chefs no Motel leva gastronomia para 69 motéis brasileiros
Até 15 de setembro, iniciativa oferece três opções de menu a preços acessíveis nos estabelecimentos participantes
Como tudo hoje em dia é avaliado pela “experiência”, ouso dizer que Chefs no Motel é um dos festivais mais interessantes, pois entrega o combo diversão e boa gastronomia de bandeja!
Pelo menos foi o que vivi ao visitar o Lush Motel da Lapa, unidade da rede no bairro da zona oeste paulistana, para conhecer o menu da chef Beatriz Rosa.
O festival promovido pela Associação Brasileira de Motéis (ABMotéis), em parceria com o Guia de Motéis, já está em sua 10ª edição e conta com a participação de 69 estabelecimentos nas cinco regiões do País.
Os menus foram divididos em três categorias: Selection, por R$ 69 por pessoa; Experience, por R$ 89; e Collection, por R$ 109.
Uma visita ao Motel Lush Lapa
Para o Lush, a chef Beatriz Rosa desenvolveu um menu Collection, com duas opções de entrada: croquetas de costela bovina desfiada bem crocantes, servidas com emulsão cítrica e vinagrete de pimentões coloridos; e queijo brie quente, servido com tomatinhos confitados e pesto de manjericão acompanhado de pão italiano tostado.
Os principais trazem um filé de robalo com crosta de castanhas servido sobre purê de mandioquinha e finalizado com molho de espumante; e um medalhão de filé mignon grelhado, com molho de vinho tinto, acompanhado de um cremoso risoto de queijo azul com pera. De lamber os beiços.
Sobre o motel, a suíte Lush Spa Splash é muito confortável, com sauna, piscina e um teto retrátil que é uma atração à parte. Comer e ficar repousando sobre a boia na piscina enquanto observa as estrelas faz parte da experiência. Quem curte uma rede após a refeição sabe o seu valor.
E o conforto de provar menus criados por chefs no aconchego e privacidade de uma suíte tem um gostinho todo especial. Afinal, quem criticaria um restaurante sem fila de espera, com garagem privativa, cardápio assinado onde você pode comer de roupão (ou sem) e com um preço amigo? Em tempos de preguiça de se socializar, o Chefs no Motel é um luxo só.
Chefs no Motel
Até 15/9
Consulte participantes e menus no site.
chefsnomotel.com.br
Lush Motel
lushmotel.com.br
