Entre os dias 12 e 15 de março São Sebastião no litoral norte de São Paulo volta a ser palco de um dos encontros gastronômicos mais saborosos do estado. A nova edição do Festival Gastronômico Caiçara promete reunir chefs renomados personalidades da gastronomia e representantes da culinária regional em uma programação que valoriza ingredientes locais tradições e a rica identidade cultural da região.
Sob curadoria do chef Eudes Assis um dos principais embaixadores da cozinha caiçara contemporânea o evento acontece no Complexo Turístico da Rua da Praia no Centro Histórico da cidade. Durante quatro dias o público poderá acompanhar aulas show encontros no palco e uma programação cultural que inclui apresentações musicais oficinas de artesanato e vivências ligadas à cultura tradicional do litoral.
A Cozinha Show deste ano reunirá nomes conhecidos do público como o apresentador André Marques e a comunicadora Larissa Januário além de chefs que se destacam no cenário nacional. Entre eles estão Raul Vieira e Renan Mattos do restaurante Terraço Jardins no Renaissance São Paulo Hotel Thiago Castanho Marcelo Corrêa Bastos e Gustavo Rodrigues do Sororoca Bar em São Paulo além de cozinheiros locais que representam a tradição gastronômica da região.
Realizado anualmente pela Prefeitura de São Sebastião desde 2017 o festival consolidou-se como um dos principais eventos gastronômicos do litoral paulista atraindo cerca de 25 mil visitantes por edição entre moradores e turistas. Em 2025 trinta estabelecimentos participaram do circuito gastronômico movimentando aproximadamente 280 mil reais e fortalecendo a economia local.
A escolha do mês de março também tem um simbolismo especial para o município. O festival acontece no período em que a cidade celebra o Dia do Caiçara em 15 de março e o aniversário de emancipação político administrativa de São Sebastião no dia seguinte.
Ao longo de suas edições o evento já recebeu grandes nomes da gastronomia brasileira como Alex Atala Eric Jacquin Helena Rizzo Rodrigo Oliveira Dario Costa Bela Gil Janaína Torres Bel Coelho Renata Vanzetto Olivier Anquier Edu Guedes Henrique Fogaça Luiz Filipe Souza Rubens Salfer Netão e Irina Cordeiro.
Mais do que um encontro culinário o Festival Gastronômico Caiçara se firmou como uma vitrine da cultura do litoral valorizando ingredientes locais modos de preparo tradicionais e a relação histórica da comunidade com o mar a pesca e a terra.
Programação Cozinha Show 2026
12 de março quinta feira
18h Terençe Anderson
20h André Marques
13 de março sexta feira
18h Marcelo Pandolfo MeM Café
20h Eudes Assis Taioba Gastronomia
Convidados Raul Vieira e Renan Mattos Terraço Jardins Renaissance São Paulo Hotel
14 de março sábado
18h Davi Araújo e Daniel Santos Ondara
20h Larissa Januário
15 de março domingo
18h João das Cigarras Fazenda Marinha da Praia das Cigarras
20h Thiago Castanho Marcelo Corrêa Bastos e Gustavo Rodrigues Sororoca Bar
Festival Gastronômico Caiçara 2026
12 a 15 de março
Das 17h às 23h
Complexo Turístico da Rua da Praia
Centro Histórico São Sebastião SP
