Filé de camurim ao alho françês

4 porções

600 g de camurim (robalo)
1 colher (sopa) de azeite extravirgem
4 alhos-porós cortados em rodelas finas
1/2 envelope de tempero seco sem gordura
Limão a gosto

1 Corte o camurim em filés altos, limpe e tempere com limão e a metade do envelope de tempero seco sem gordura.
2 Corte os alhos em rodelas, adicione o tempero restante e cozinhe no microondas de 1 a 2 minutos.
3 Corte os filés de camurim ao meio e recheie com o alho cozido.
4 Regue com um fio de azeite e leve ao forno em um refratário coberto com papel-alumínio para assar.

Receita de Ana Cláudia de Araújo, do Oásis Spa.