Filé de Frango com molho de hibisco

4 filés de frango grandes
Suco de 1 limão
Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
2 colheres (sopa) de manteiga
6 colheres (sopa) de geléia de hibisco

1 Tempere os filés de frango com o suco de limão, sal e pimenta. Frite os filés de frango na manteiga por 5 a 10 minutos ou até dourar. Vire e deixe dourar do outro lado. Reserve e mantenha aquecido. 2 Aqueça a geléia de hibisco na mesma frigideira e corrija os temperos. Sirva os filés fatiados com o molho de geléia por cima.

A Senhora das Especiarias
Estrada Paraisópolis-Gonçalves, km 6, Gonçalves, MG Tel 35/ 3654-1253
www.asenhoradasespeciarias.com.br
Rendimento: 4 porções
Menu: prato principal
Cozinha: brasileira / regional