Flip 2026: onde comer, beber e aproveitar o melhor de Paraty

De 22 a 26 de julho, Paraty recebe mais uma edição da Festa Literária Internacional de Paraty (FLIP), que, neste ano, presta homenagem à poeta Orides Fontela, uma das vozes mais singulares e importantes da poesia brasileira. Durante esses dias, as ruas de pedra do Centro Histórico serão ocupadas por escritores, leitores e convidados.

Entre uma mesa, um lançamento e outro debate, o público também pode aproveitar a cidade. Seja para um café rápido ou um almoço que tem os ingredientes nativos como protagonistas, Paraty oferece opções para todos os gostos. Confira abaixo alguns endereços que não podem ficar de fora do seu roteiro durante a FLIP.

DAQUI Empório & Café

Ponto de parada para doces e cafés, o DAQUI preparou uma sobremesa especial para o festival pela chef consultora Fernanda Valdivia. A novidade é a Verrine Chocolatudo, com bolo de chocolate, ganache de chocolate e pasta de páprica, versão do famoso bolo criado pela chef executiva do grupo, Fernanda Valdivia, para o DAQUI.

Para quem estiver hospedado em casa ou hostel, ou quiser levar pra casa um souvenir comestível, é o lugar. Há pastas de castanhas, como amendoim com chocolate e castanha de caju com páprica, além de geleia de juçara de produção própria e Kiro elaborado com o açaí da Mata Atlântica.

DAQUI

Rua Tenente Francisco Antônio, 84. Centro Histórico – Paraty/RJ
Horário de funcionamento durante a FLIP: de 4a a domingo, das 09h às 21h
@emporio.daqui

Café Livraria das Marés

Outro endereço que serve os doces e salgados do Empório DAQUI é esta cafeteria. Ela está localizada no fundo da Livraria das Marés, que recebe neste ano uma programação de mesas de conversa, lançamentos e sessões de autógrafos com autores convidados.

Café Livraria das Marés

Rua Tenente Francisco Antônio, 52
Todos os dias, das 10h às 22h
@livrariadasmares

Quintal das Letras

Com uma cozinha que valoriza ingredientes nativos e produtores locais, o restaurante da Pousada Literária opera durante o evento com um menu reduzido, mas mantendo alguns dos pratos mais queridos do público, como a moqueca de peixe, arroz com amêndoas e farofa de alho com urucum, e o arroz negro, com pupunha, creme de abóbora, cenouras orgânicas e crocante de castanhas.

Quintal das Letras

Rua Tenente Francisco Antônio, 362 – Centro Histórico de Paraty
Todos os dias, de 12h às 23h
@quintaldasletrasparaty

Bar Atlântico

Em meio a um jardim no centro histórico, a casa está aberta como ponto de encontro em qualquer hora do dia, com menu all day, do café da manhã ao almoço, passando pelo happy hour e pelos drinques ao cair da tarde. Durante a FLIP, o público poderá aproveitar uma programação musical diária.

Entre as novidades do cardápio, estreia o Perequefish, sanduíche de peixe crocante servido no brioche de banana com molho tártaro e pancs, que presta homenagem a Luiz Perequê, importante nome da cultura caiçara nascido e criado em Paraty.

Bar Atlântico

Jardim da Flávia Aranha – Rua Dona Geralda, 302 – Centro Histórico
De segunda à domingo, das 10h às 23h. Fecha às terças
@baratlanticoparaty

Paraty o ano inteiro

Para quem deseja explorar a cidade para além da programação oficial do festival, o Grupo OCanto também lança durante a FLIP 2026 um mapa-curadoria distribuído em todas as suas operações. O material reúne sugestões de restaurantes, cafés, bares, atrações culturais e experiências que ajudam a descobrir diferentes camadas de Paraty, combinando gastronomia, patrimônio histórico, natureza e produção local.