Fogo de Chão apresenta novidades na mesa de saladas
Rede de churrascarias inclui receitas sazonais, novos vinhos e sobremesa especial no cardápio da estação
Com a chegada do inverno, o Fogo de Chão aposta em sabores que combinam acolhimento e criatividade. Para a estação mais fria do ano, a tradicional rede de churrascarias lança novos pratos em seu buffet da Mesa de Saladas (R$ 94), disponíveis em todas as unidades do Brasil.
Entre as novidades, ganham destaque o homus com abóbora, queijo feta e sementes de romã — combinação que une doçura, cremosidade e crocância — e a sopa de abóbora com batata-doce, servida quente, ideal para os dias frios.
A experiência pode ser ampliada com a seleção de vinhos da casa, cuja carta recebeu por dez anos consecutivos o prêmio “Award of Excellence”, concedido pela revista Wine Spectator. Entre os rótulos sugeridos estão o chileno Montes Sauvignon Blanc Reserva 2021, leve e cítrico, e o Eulila, tinto encorpado produzido pela vinícola Vik em homenagem à mãe de uma colaboradora da rede.
Para a sobremesa, a sugestão é o novo Cream Cheese Brûlée, que combina a textura cremosa de um cheesecake tradicional com cobertura caramelizada e geleia de frutas vermelhas.
@fogodechao
