Frederico Tomé marca presença na maior festa da pizza
Natural de Angatuba, interior de São Paulo, ele será um dos destaques na 40ª Exposição Internacional de Pizza, em Las Vegas, entre os dias 19 e 21 de Março
Com uma carreira repleta de conquistas gastronômicas, Frederico Tomé é reconhecido por sua maestria na arte da pizza romana, conhecida por sua massa crocante por fora e macia por dentro. Natural de Angatuba (SP), o talentoso chef competirá em diversas categorias.
Em edições anteriores do mundial, Frederico deixou sua marca, conquistando o 6º lugar na categoria não tradicional, na divisão internacional, com uma pizza de mortadela. Utilizando os produtos premium da Levitare, sua criação exclusiva encantou os paladares mais exigentes, realçando os sabores com ingredientes como creme de burrata de queijo e mozzarella de búfala, além de geleia de laranja e pimenta sobre uma base de Stracciatella e pistache.
“Estou entusiasmado por participar mais uma vez da Expo e apresentar minhas criações ao mundo. É uma oportunidade incrível estar ao lado de renomados especialistas e destacar-me no mercado norte-americano, explorando novas receitas e ingredientes”, afirma Frederico Tomé.
Além de seu sucesso no mundo da pizza, Frederico acumula diversos prêmios gastronômicos, incluindo o destaque entre os 35 melhores panetones do mundo em 2021. No ano seguinte, brilhou no Campeonato Mundial de Pizza 2023, conquistando o 3º lugar na categoria “in teglia” e o 1º lugar na delegação brasileira.
Antes de embarcar para a Expo, Frederico ressalta que esta será sua última participação no torneio, encerrando um capítulo marcante em sua carreira. “Quero encerrar este capítulo com chave de ouro, demonstrando todo o potencial brasileiro no maior evento de pizzas do mundo”, conclui Frederico Tomé.
A presença de Frederico Tomé promete ser um dos pontos altos desta edição da Expo, que reunirá milhares de profissionais de todo o mundo em cinco categorias distintas. Com sua despedida anunciada, os olhos estarão ainda mais atentos às criações extraordinárias deste talentoso chef, que deixa um legado imensurável na culinária internacional.
40ª Exposição Internacional de Pizza
Local: Las Vegas
Data: 19 a 21 de Março
