O Fresta, bar de Pinheiros que vem conquistando público e chefs pela atmosfera descontraída e pela cozinha sempre em movimento, realiza no dia 7 de dezembro, das 13h às 17h, a segunda edição do Fresta dos Amigos. Depois da estreia animada com o chef Vico Crocco, o encontro de fim de ano recebe Mara Salles, do Tordesilhas, para selar a temporada com sabor, troca e celebração.
Para marcar o momento, Mara prepara um Arrumadinho, clássico nordestino que carrega memória, afeto e simplicidade elegante. Ao lado dela, a chef Carol Albuquerque apresenta uma tortilha de banana-da-terra verde com vatapá de milho — receita da chef Carmem Virgínia, futura vizinha do Fresta — finalizada com frango e coentro. A casa também servirá alguns dos hits do seu cardápio de bar, como legumes marinados, caldinho de siri e ovinhos de codorna.
Os drinks da tarde ficam por conta do bartender Vitor Morrone, que revisita coquetéis brasileiros com personalidade, entre eles caipirinhas, Rabo de Galo e Macunaíma, em versões pensadas especialmente para a edição.
Fresta
Rua Simão Álvares, 447 – Pinheiros, São Paulo
Dia 7 de dezembro, das 13h às 17h
Pratos especiais: Arrumadinho (Mara Salles) e Tortilha de banana-da-terra (Carol Albuquerque)
Edição comemorativa de fim de ano
@fresta.bar
