Gambas empanadas
10 camarões pequenos
100 g de fideo de arroz
3 claras de ovo
sal e pimenta
1 Passar o camarão nas claras e no fideo. 2 Esquentar o óleo a 180 graus e fritar os camarões. 3 Escorrer no papel toalha.
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Receitas de Julian Gil, chef do Restaurante Toro, tel. (11) 3085-8485
Rendimento: 1 porção
Menu: prato principal
Cozinha: espanhola
