Gambero Rosso Alla Griglia ( Carabineiros )
5 carabineiros grandes
3 colheres sopa de azeite
Sal a gosto
1 Abra os camarões pela parte da barriga da cabeça ao rabinho, sem tirar a casca e sem dividi-los.
Lave-os bem sem tirar o coral da cabeça. Seque-os um a um. 2 Num prato faça uma mistura do azeite e sal. Passe os camarões nessa mistura e jogue-os numa chapa pré-aquecida bem quente e deixe grelhar por 2 minutos somente.
Receita do Satyricon de Búzios.
Continua após o anúncio
Rendimento: 1 Porção
Menu: prato principal
Cozinha: brasileira / regional
