A vitivinicultura brasileira chega com força à Super Rio Expofood deste ano. Entre os dias 17 e 19, no Riocentro, a Cooperativa Vinícola Garibaldi apresenta aos supermercadistas do Rio de Janeiro e região um mix que combina lançamentos, exclusividades e alguns de seus espumantes mais premiados. A proposta é mostrar como o vinho nacional segue ampliando estilos e dialogando com diferentes perfis de consumo, especialmente em mercados de clima mais quente.
Um dos destaques da participação da marca gaúcha é o Garibaldi In Veritas Irsai Oliver, rótulo ainda raro no país. Elaborado exclusivamente pela vinícola, o vinho nasce da casta de origem húngara cultivada no vinhedo experimental da cooperativa, espaço dedicado à pesquisa de variedades com maior resistência e potencial enológico. O resultado é um branco leve e altamente aromático, marcado por notas de flores brancas, frutas tropicais como lichia e manga e um delicado toque moscatel. De coloração amarelo palha e perfil refrescante, mostra versatilidade à mesa, acompanhando bem entradas, saladas, peixes e frutos do mar.
Outra aposta da Garibaldi na feira está na expansão da linha Vero. Conhecida pelos espumantes de estilo jovem e descomplicado, a marca estreia agora no universo dos vinhos tranquilos com dois lançamentos pensados especialmente para regiões de temperaturas elevadas. O Vero Riesling e o Vero Merlot chegam com proposta leve, fruta evidente e teor alcoólico moderado, características que favorecem o consumo em estados do Sudeste, Centro Oeste, Norte e Nordeste.
O Vero Riesling apresenta perfil cítrico e floral, acidez equilibrada e textura leve, funcionando bem ao lado de saladas, peixes e massas delicadas. Já o Vero Merlot aposta em aromas de frutas vermelhas maduras e um discreto toque tostado, resultado da termovinificação e de breve contato com cubos de carvalho. No prato, combina com carnes, risotos e queijos.
Se a feira abre espaço para novidades, os espumantes seguem como protagonistas naturais da casa. Entre eles está o Garibaldi Floratta, sucesso da edição anterior da SRE e que retorna ao evento embalado por premiações internacionais. O rótulo conquistou medalha de prata no Sélections Mondiales des Vins, no Canadá, e grande ouro no Concurso do Espumante Brasileiro. Elaborado com Moscato de Alexandria e Moscato de Hamburgo, apresenta coloração rosada delicada e aromas intensos de frutas vermelhas como cereja e framboesa, além de um leve toque de maçã caramelada. Em boca é cremoso, com dulçor equilibrado por acidez refrescante, ideal para acompanhar frutas, sobremesas, canapés e queijos suaves.
Outro destaque é o Garibaldi Prosecco, medalha de ouro no Catad'Or World Wine Awards. Produzido pelo método Charmat, o espumante apresenta perlage fina, notas de pera, marmelo e um toque cítrico de limão. A textura delicada e a cremosidade natural fazem dele um parceiro versátil para canapés, saladas, peixes leves e frutos do mar.
