Giulia Lopes 

Giulia Lopes é chef confeiteira no Fāmu Restaurante e natural de Goiânia (GO). Iniciou sua trajetória na gastronomia aos 18 anos e é graduada em Gastronomia pela PUC Goiás. Durante a formação, acumulou experiência em confeitarias e restaurantes renomados da cidade, desenvolvendo seu talento e apurando sua sensibilidade técnica.

Em 2021, deixou o emprego que ocupava para se unir ao sonho de seu então namorado — hoje marido — na criação do Fāmu. O projeto começou como uma operação de delivery, com poucos recursos e muita dedicação. Desde então, Giulia é a responsável por assinar todas as sobremesas da casa, construindo uma confeitaria autoral, delicada e alinhada com a proposta criativa do restaurante.

Com presença marcante no cardápio e no processo de evolução do Fāmu, Giulia consolida-se como um dos novos talentos da confeitaria goiana, com uma atuação que une afeto, técnica e originalidade.