Goiabada Frita
2 fatias de goiabada em barra
2 fatias de requeijão cremoso
Castanha de caju granulada
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1 Passe as fatias de goiabada na castanha de caju, deixando formar uma crosta em ambos os lados. 2 Frite as fatias na manteiga. 3. Coloque uma fatia de goiabada ainda quente sobre a de requeijão 4. Sirva com uma bola de sorvete de goiaba.
Receita de Ana e Zenilca de Navarro, restaurante Tragaluz, Tiradentes, MG, tel. 32 33551424.
Rendimento: 2 porções
Menu: sobremesa
Cozinha: brasileira / regional
