Grãos especiais: a nova aposta da Nicecup Café
Inspirada nas modernas cafeteiras européias e nova-iorquinas, a Nicecup Café (Rua Pedro Nicole, 1, Chácara Klabin, São Paulo, tel. (11) 5083-1012; www.nicecup.com.br), acaba de lançar um novo café que leva a sua marca. Os lotes exclusivos de grãos especiais, da variedade bourbon amarelo, da família Arabica, provêm da Fazenda Santa Mariana, no município de Dom Viçoso, Sul de Minas. A fim de preservar seus aromas e sabores, os grãos chegam crus à loja e passam pela torra com o máximo de cuidado, visando garantir a qualidade e a padronização da bebida. Preparado para concorrer no “Cup of Excellence”, da BSCA (Brazil Specialty Coffee Association), o novo café da Nicecup apresenta aroma e paladar complexos, com notas de amêndoas, e retrogosto naturalmente doce e aveludado. É possível degustá-lo tanto na loja, como levá-los para casa, em pó ou grãos para serem moídos na hora.
