Ivan Achcar transforma memórias afetivas em churrasco
Da redação
Arquivo PDM
O BEC Bar, casa que reúne churrasco gaúcho e boas cervejas, receberá Ivan Achcar para participar da primeira edição do Chefs em Casa, projeto que desafia cozinheiros a transformar suas memórias de infância em receitas de churrasco.
A primeira edição do evento acontecerá no dia 29 de agosto e Ivan Achcar preparará bolinhos de carne da Iaia, feitos com carne temperada com cebola, alho e cheiro verde; picanha na manteiga de alho assado acompanhada de vegetais; e a espetada de porco que leva carne marinada na salsa verde e flambada na cachaça com abacaxi e linguiça.
Os bolinhos saem por 27 reais a porção e os pratos para ser compartilhados por duas pessoas custam 89 reais. A picanha na manteiga também poderá ser pedida na versão individual saindo por 59 reais.
BEC Bar
Rua Padre Garcia Velho, 72, Pinheiros, tel. (11) 99660 2161, São Paulo, SP
