Neto Restaurante promove Jantar Magno com menu de 6 tempos assinado por chefs renomados
De salada de beterraba a chuleta dry aged, o jantar harmonizado terá criações de Ian Baiocchi, Kátia Barbosa, Salvatore Loi, Viviane Wakuda e outros.
Localizado no Hotel JW Marriott, o Restaurante Neto vai receber, no dia 19 de novembro um Jantar Magno especialíssimo. O chef da casa, Icaro Rizzo vai estar acompanhado por grandes nomes da gastronomia nesta noite inesquecível. Todos juntos criaram um menu em seis deliciosas etapas harmonizados com vinhos.
Os grandes convidados da noite são: Ian Baiocchi, eleito em 2023 o Chef do Ano pela Revista Prazeres da Mesa, do restaurante goiano Iz; Tuca Mezzomo, do Charco; Katia Barbosa, do Aconchego Carioca e Sofia; o italiano Salvatore Loi, do Moma e Ella Fitz; e chef patissière Viviane Wakuda.
Garanta seu lugar e faça parte desse jantar especial conosco. As reservas podem ser feitas pelo telefone: (11) 2526-0105 ou pelo e-mail: [email protected]
Menu
PRATO 1 – Katia Barbosa. Salada de beterraba recheda,couve flor e azeite de manjericão.
PRATO 2 – Icaro Rizzo. Crudo de atum, limão siciliano, creme de aceto, pistache e creme de avocado.
PRATO 3 – Ian Baiocchi. Arroz de carabineiro e asinha.
PRATO 4 – Salvatore Loi. Doppio raviolo rechedao com galinha d’Angola e polenta cremosa, molho cacciatore.
PRATO 5 – Tuca Mezzomo. Chuleta dry aged.
PRATO 6 – Viviane Wakuda. Tiramichoux – choux cream com recheio de creme de mascarpone e caramelho de café
Serviço
️Data: 19 de novembro, às 20h
Endereço: Av. das Nações Unidas 14401 (Chácara Santo Antônio), São Paulo / SP
️Preço: R$ 475,00
Reservas:(11) 2526-0105 ou [email protected]
Menu Harmonizado
☕ Café TRÊS Corações @3coracoes
Água Oficial @aguanacaixa
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