Jose andres morchon 

Jose andres morchon 

Nascido em valladolid chegou na Bahia a 14 anos  e ja abriu la taperia 1° restaurante junto com juli holler sus esposa.

Depois veio shanti restaurante e chupito bar com projetos para reabrir no futuro pois fechou pela pandemia. 

 Por três anos ficamos na ilha dos frades com taperia asador .

Do qual começamos a defumar carnes e fazer nossos embutidos 

Casado com dois filhos 

Atuando principalmente no la taperia 

Tivemos o reconhecimento do governo espanhol com autêntico restaurante espanhol fora da Espanha pela FWS 

FOOS AND WINE OF SPAIN 

somos 4 restaurante em Brasíl e 210 no mundo