Ju Morgado começou sua história com café em 2018, como barista.
Hoje atua também como consultora e instrutora de treinamento em cafés em todo Centro Oeste, e Brasil.
É competidora em eventos de café, e recentemente conquistou o título do Campeonato brasileiro de Brewers (1° lugar em 2026), e representará o Brasil no mundial em Bruxelas.
Conquistou também as seguintes posições nos demais campeonatos: Campeonato Brasileiro de Barista (3º lugar em 2024, 5° lugar em 2025) Taça Barista de Brasília (1º lugar em 2022) Campeonato Brasileiro de Cup Tasters, entre outros.
Organizadora de eventos e campeonatos como a Taça Brasília, e TNTs.
É associada IWCA (International Womens Coffee Association) e da ABCD (Associação Brasileira de Classificadores e Degustadores do Café).
