Le Blé aquece o inverno paulistano com sopas de inspiração francesa

Com a queda das temperaturas em São Paulo, as padarias voltam a ocupar um lugar ainda mais afetivo na rotina da cidade. É justamente nesse clima que a Le Blé Casa de Pães reforça o lado mais acolhedor do seu cardápio ao apresentar uma seleção de sopas e cremes pensada para acompanhar os dias gelados do outono e do inverno paulistano.

Disponíveis durante todo o dia por R$ 44, as receitas aparecem como uma extensão natural da proposta da casa, conhecida pelos pães artesanais, viennoiseries e pela influência europeia que atravessa diferentes partes do menu. Entre os destaques está o Creme de Abóbora, preparado com abóbora japonesa, gengibre e gorgonzola dolce, combinação que alterna doçura, leve picância e cremosidade num perfil bastante reconfortante para noites frias.

Outra aposta é a Soup à L’oignon, leitura da tradicional sopa de cebola francesa gratinada com queijo gruyère e finalizada com aro de cebola crocante. O prato mantém o caráter mais intenso e amanteigado da receita clássica, mas ganha acabamento mais contemporâneo, alinhado ao estilo da Le Blé, que mistura atmosfera de boulangerie europeia com o ritmo acelerado das padarias paulistanas de bairro.

Le Blé

Higienópolis | Rua Pará, 252
Jardins | Rua Padre João Manuel, 968
Funcionamento: todos os dias, das 7h às 23h
Telefone: (11) 3663-4626

@leblecasadepaes