Leila Restaurante retoma temporada de ostras
Evento ao ar livre celebra o primeiro ano da casa com molhos especiais e harmonização com espumante
O Leila Restaurante, no Jardim América, em São Paulo, retoma no próximo sábado, 28 de junho, a sua temporada de ostras frescas servidas ao ar livre. Para marcar o primeiro ano de funcionamento da casa, o evento passa a acontecer de forma quinzenal, sempre na área externa do casarão, a partir do meio-dia.
As ostras vêm de Santa Catarina e são abertas na hora, diante do cliente. O menu especial oferece porções com duas unidades (R$ 40) ou quatro (R$ 75), com a opção de harmonização com o espumante Cave Geisse Nature Brut (R$ 90 com duas ostras). Os molhos criados pelo chef Pedro Franco incluem combinações como mignotte com cebola roxa e vinagre de vinho tinto, ginger sauce com gengibre e azeite de carvão, ceviche de manga verde com pimenta dedo-de-moça, tumaca espanhola e um mix picante de pimentas com tabasco e páprica.
A programação seguirá nos sábados 12 e 26 de julho, e deve continuar a cada 15 dias. Além das ostras, o público pode escolher pratos do cardápio regular ou drinques da premiada mixologista argentina Chula Barmaid. O jardim conta com aquecedores para os dias mais frios.
@leilarestaurante
Rua Colômbia, 270, Jardim América
