Les Deux Magots coloca literatura à mesa em encontros em São Paulo
Clássicos de Hemingway, Simone de Beauvoir, Gaston Leroux e Albert Camus inspiram uma série que combina leitura, escrita criativa e menus franceses preparados pelo chef Erick Grossi
Poucos cafés podem dizer que ajudaram a alimentar tanto escritores quanto personagens. Em Paris, as mesas do Les Deux Magots atravessam a história da literatura como endereço de encontros, discussões e longas horas diante de uma xícara de café. Agora, a filial paulistana recupera esse espírito e acrescenta comida à página com a primeira edição do Vive la France com Les Deux Magots, série de quatro encontros que acontece entre 29 de setembro e 26 de outubro.
A proposta aproxima literatura e gastronomia sem transformar uma em mero acompanhamento da outra. Cada encontro parte de um livro ligado à França, com leitura de trechos selecionados e uma oficina de escrita criativa conduzida por Sandra Acosta, escritora e apresentadora com formação em Escrita Criativa pela Universidade de Coimbra. Depois, os participantes poderão compartilhar os textos produzidos e trocar impressões sobre a experiência.
Enquanto as palavras circulam pela mesa, a cozinha entra em cena. O chef Erick Grossi prepara menus diferentes de acordo com o horário dos encontros, alternando a atmosfera de chá da tarde com a de happy hour. Entre as pequenas porções aparecem referências francesas bastante reconhecíveis, como queijo brie, comté, steak tartare, queijo de cabra, croquete de bourguignon e salmão defumado. Cafés, espumante e outras bebidas completam o serviço.
A estreia, em 29 de setembro, das 15h às 17h, começa com Paris é uma festa, de Ernest Hemingway. Para acompanhar a passagem pela Paris do escritor americano, Grossi serve mini sanduíches de brie e abobrinha, de creme de ricota com ciboulette e salmão defumado e de creme de ricota, presunto cru e comté. O serviço inclui café, cappuccino, suco de laranja, águas e refrigerantes.
No dia 7 de outubro, das 19h às 21h, Simone de Beauvoir chega à mesa com As Inseparáveis. O menu muda de registro e traz canapés de steak tartare, tartare de salmão e queijo de cabra com mel trufado, além de croquete de bourguignon. Café, água e uma taça de espumante acompanham a noite.
O terceiro encontro acontece em 21 de outubro, das 17h às 19h, com O Fantasma da Ópera, de Gaston Leroux. Voltam ao cardápio os mini sanduíches de brie e abobrinha, salmão defumado com creme de ricota e ciboulette e presunto cru com ricota e comté, acompanhados por cafés, cappuccino, suco de laranja, águas e refrigerantes.
Para fechar a primeira edição, O Estrangeiro, de Albert Camus, ocupa a noite de 26 de outubro, das 19h às 21h. A cozinha repete a proposta de happy hour, com canapés de steak tartare, tartare de salmão e queijo de cabra com mel trufado, além do croquete de bourguignon. Café, água e espumante completam o menu.
A escolha de misturar livros e comida tem endereço certo. Fundado em 1884, o Les Deux Magots se torna ao longo do século XX um dos cafés mais associados à vida intelectual parisiense. Jean Paul Sartre, Simone de Beauvoir e Ernest Hemingway estão entre os nomes ligados à história do lugar. Em 1933, frequentadores da casa criaram ainda o Prix des Deux Magots, prêmio literário que reforçou definitivamente essa relação com as letras.
A unidade brasileira, aberta em 2023, é a terceira filial internacional da casa parisiense. O projeto de Chino de Luca procura transportar parte dessa memória para São Paulo, com biblioteca, galeria de fotografias, mobiliário inspirado na matriz e um cardápio que percorre clássicos franceses do petit déjeuner às refeições ao longo do dia.
Sandra Acosta também chega aos encontros por um caminho pouco convencional. Graduada em Economia pela Unicamp e mestra em Economia da Inovação pela UFPR, passou 12 anos pelo mercado financeiro antes de se dedicar à literatura. Estudou Escrita Criativa na Universidade de Coimbra e na University of Roehampton, em Londres, publicou três livros e criou cinco podcasts. Atualmente trabalha em um romance, conduz oficinas e mantém a newsletter Um livro é uma colagem.
Vive la France com Les Deux Magots
29 de setembro, das 15h às 17h
7 de outubro, das 19h às 21h
21 de outubro, das 17h às 19h
26 de outubro, das 19h às 21h
Les Deux Magots
Rua Colômbia, 84, Jardim América, São Paulo
Segunda a sábado, das 8h30 às 23h30; domingo, das 8h30 às 22h30
Valor de cada encontro: R$ 400, mais taxas
Ingressos: Sympla
