Loirinhas, ruivas e morenas geladas para aplacar o calor

Loiras, morenas e ruivas. Nada como uma carta de cervejas para lá de variada para saborear a estação mais quente do ano. Um dos mais tradicionais endereços alemães da Paulicéia, o Konstanz (Av. Aratãs, 713, Moema, SP, tel. (11) 5543 4813, www.konstanz.com.br) reforçou ainda mais nessa época o seu estoque de loirinhas. Caso da ótima bávara de trigo Weihenstephn e da escura (e quase impronunciável) Pfungstadter, sem contar a prestigiada Warsteiner e as nacionais Eisenbahn e Baden Baden em várias versões. Para bem escoltá-las, são boas pedidas os bolinhos de cerveja, os canapés da casa e o hackepeter especial.