Macaxeira leva clássicos da cozinha nordestina para a estreia do Festival São Julhão em São Paulo

O Macaxeira é um dos destaques gastronômicos da primeira edição do Festival São Julhão, evento que estreia entre os dias 5 e 9 de agosto na Mercado Livre Arena Pacaembu, em São Paulo. Considerado o maior festival dedicado à cultura nordestina realizado fora do Nordeste, o encontro reúne grandes atrações musicais, como Alceu Valença e João Gomes, além de uma programação voltada à gastronomia, às tradições populares e às manifestações culturais da região. Referência em culinária nordestina na capital paulista desde 2015, o restaurante leva ao festival uma seleção de receitas que representam sua trajetória. Entre os protagonistas está o Baião de Dois (R$ 49), preparado com feijão fradinho, arroz, carne seca, linguiça defumada, queijo coalho, manteiga da terra, mix de pimentões e cheiro verde. Outra aposta é a Moela (R$ 44), cozida lentamente com alho, tomates, pimenta biquinho e ervas, servida com torradas.

O cardápio também inclui a Carne Seca com Macaxeira (R$ 59), acompanhada de cebola roxa na manteiga da terra, banana caramelizada e pimenta biquinho, além da Moqueca dos Mares (R$ 69), que combina peixes e camarões preparados com leite de coco, azeite de dendê, pimentões e tomate, servidos com arroz de coco e pirão. Entre os petiscos, a casa apresenta a Pipoca Lampião (R$ 35), pururuca de torresmo crocante, as Chips de Macaxeira (R$ 39) e o Torresminho (R$ 39), feito com barriga de porco marinada na cachaça, frita e pururucada. Para quem busca uma opção mais reconfortante, o tradicional Caldo de Mocotó (R$ 35) também integra o menu do festival.

As sobremesas completam a experiência com duas receitas bastante conhecidas da casa. O Pudim de Tapioca (R$ 39), preparado com leite de coco, leite condensado, ovos e tapioca granulada, divide espaço com a Cocada na Quenga (R$ 48), servida na própria casca do coco e feita com coco fresco ralado e leite condensado. A participação no São Julhão reforça a proposta do Macaxeira de apresentar ao público paulista a riqueza da cozinha nordestina por meio de receitas tradicionais e ingredientes emblemáticos. Ao longo de mais de uma década de atuação, o restaurante consolidou seu nome como um dos principais representantes dessa culinária na cidade, reunindo pratos que atravessam diferentes estados da região e conquistaram um público fiel.

Festival São Julhão
5 a 9 de agosto de 2026
Mercado Livre Arena Pacaembu
Vila São Julhão: Praça Charles Miller, com acesso gratuito nos dias 5 e 6 de agosto

@macaxeirarestaurante