Marcelo Ferraz Sova – Mesa Ao Vivo Rio de Janeiro 2024
Como um hobby familiar e um encontro de gerações se tornou um empreendimento de sucesso em Copacabana
O publicitário Marcelo Ferraz, juntou-se ao pai, o engenheiro aposentado João, entusiasta da cozinha e especialmente apaixonado por pães, e juntos decidiram explorar a arte da fermentação natural na elaboração de massas.
E foi assim, que pai e filho deram início à história da premiada Sova Fermentação Natural como um hobby, em encontros familiares.
Após extensa pesquisa, estudos e experimentação, a dupla decidiu transformar sua paixão em um negócio. Em 2019, iniciaram as vendas em feiras gastronômicas do Rio de Janeiro, como a Junta Local. Quando os eventos foram suspensos devido à pandemia em 2020, investiram no serviço de delivery. O sucesso foi imediato, demandando uma expansão que resultou na abertura de uma loja física em Copacabana, em outubro do mesmo ano.
Confira a programação completa do Mesa Ao Vivo Rio de Janeiro 2024, que ocorrerá nos dias 13 e 14 de abril, no site oficial, e garanta já o seu lugar no evento.
Serviço
Mesa Ao Vivo Rio de Janeiro 2024
Data: 13 e 14 de abril
Local: Hotel Rio Othon Palace Copacabana – Av. Atlântica, 3264 – 5º andar – Copacabana, Rio de Janeiro – RJ
Ingressos: https://www.prazeresdamesa.com.br/mesa-ao-vivo-rio-de-janeiro-2024/
