Melhores da Gastronomia 2026 está chegando!
O evento acontece no dia 9 de junho, no Memorial da América Latina, em São Paulo
Faltam poucos dias para o Prêmio Melhores da Gastronomia Prazeres da Mesa 2026, a maior premiação da culinária brasileira. Nesta edição, recebemos mais de 43 mil votos válidos em 41 categorias que reconhecem profissionais e projetos que marcaram o ano. O evento acontece no dia 9 de junho, no Memorial da América Latina, em São Paulo.
O resultado da premiação será divulgado a partir das 19h, com transmissão ao vivo pelo canal MesaHub no Youtube e pelo nosso perfil do Instagram. Relembre finalistas de 5 categorias!
Novidade do Ano
São restaurantes que chegaram com uma proposta única e já conquistaram um lugar entre os melhores do Brasil. Cada um com sua identidade, história e algo muito especial a oferecer. Confira!
Bodega Pepito – São Paulo/SP
Brisa – São Paulo/SP
Casa Rios – São Paulo/SP
Gonza – Rio de Janeiro/RJ
Lena – São Paulo/SP
Lina – São Paulo/SP
Madame Olympe – Rio de Janeiro/RJ
Chef Revelação
Talento que impressiona e ousadia que surpreende. São chefs que chegaram com uma visão própria e já conquistaram o respeito dos maiores nomes da gastronomia brasileira. Veja a seleção!
Bia Limoni – Lina, São Paulo
Iago Jacomussi – Jacó, São Paulo
Jéssica Trindade – Madame Olympe, Rio de Janeiro
Mário Santiago – Lena, São Paulo
Rhaiza Zanetti – Miyabi, São Paulo
Chef Pâtissier
A confeitaria no seu mais alto nível exige muito mais do que receita. Exige técnica, sensibilidade e uma criatividade que poucos têm. São profissionais que transformam cada detalhe em algo extraordinário e fazem cada sobremesa uma experiência que ninguém quer que termine. Confira os finalistas!
Bianca Mirabeli – Evvai, São Paulo
Diego Lozano – Levena, São Paulo
Kafe Bassi – Manga, Salvador
Rafael Protti – Crime Pastry Shop, São Paulo
Saiko Izawa – Rosewood, São Paulo
Vivianne Wakuda – Vivianne Wakuda Confeitaria, São Paulo
Padeiro do Ano
Eles transformam farinha, água e tempo em obras-primas. Dominam a fermentação, respeitam o processo e entregam em cada fornada muito mais do que pão. Identidade, técnica e afeto em cada fatia. Esses são os finalistas!
Fábio Pasquale – Le Blé, São Paulo
Hanny Guimarães – Lida Padaria, São Paulo
Henrique Yukio – Kio Bakehouse, São Paulo
Luiz Américo Camargo – Na Janela, São Paulo
Rafa Brito – The Slow Bakery, Rio de Janeiro
Rogério Shimura – Levain Escola de Panificação e Confeitaria, São Paulo
Assador do Ano
Fogo, técnica e timing perfeito. Eles conhecem cada corte, dominam a brasa e transformam a grelha em um palco de sabor. São profissionais que elevaram a cultura da carne a um nível que poucos alcançam e agora disputam o maior título da gastronomia brasileira. Veja os selecionados!
Jeferson Finger – Barbacoa, São Paulo
Marcos Livi – Grupo BAH, Rio Grande do Sul
Paula Labaki – Labaki Deli Shop, São Paulo
Pedro Nunes – Nunes Parrilla y Bar, São Paulo
Tomás Peñafiel – Chimichurri Parrilla, São Paulo
