Merengue Italiano – Por Rodrigo Martins
100g de suspiro
200g frutas vermelhas (Amora, Framboesa)
Para Espuma
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100g sorvete de mascarpone
20g de Mel
50 ml de Leite
1. Bata tudo no liquidificador e coloque em um sifão para chantilly.
Montagem:
Em uma taça, disponha os suspiros, as frutas e a espuma por cima.
Rendimento: 12 porções
Menu: sobremesa
