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Receita: Empadão de bacalhau e saladona da Vani
Ingredientes
Massa:
300g de farinha de trigo
150g de manteiga
100g de banha de porco
70ml de agua gelada
Sal a gosto
Recheio:
500g de bacalhau dessalgado desfiado
1 cebola roxa picada
3 dentes de alho picado
200ml de creme de leite fresco
100g de azeitona preta picada
Salsinha a gosto
100g de tomate picado sem pele e sem semente
Azeite
Finalizar:
1 ovo batido
Azeite
Salada de Ervilha Torta, Alcaparras, Rúcula e Ovos
1 bandeja de ervilha torta
30 g de alcaparras dessalgada
1 maço de rúcula
2 ovos cozidos
Azeite a gosto
Sal
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