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MESA AO VIVO BRASÍLIA

#36CongressoAbrasel Vem aí o Mesa Ao Vivo Brasília 2024! Nos dias 14 e 15 de agosto, o IESB (@iesb_oficial) será o ponto de encontro para o Mesa Ao Vivo Brasília, parte do 36º Congresso Abrasel @abrasel_. Juntos, vamos descobrir os “Novos Horizontes na Cozinha: Criação e Produtividade”. Este será o tema deste ano.

Estaremos reunindo nomes relevantes para a gastronomia e oferecendo uma programação variada, como jantares magnos, aulas-show ao vivo, degustações e a tradicional feirinha de produtores artesanais Farofa do Brasil, além da oportunidade de ver de perto como esses chefs trabalham e aprender novas receitas e técnicas da gastronomia brasiliense.

Confira aqui os chefs que já marcaram presença nos dois dias.

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Chefs
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AULAS AO VIVO
+ de 24 Chefs darão aulas ao vivo nos dias 14 e 15 de AGOSTO, das 11 às 19h.

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FAROFA DO BRASIL
a voz, a força e o sabor da cozinha brasileira
Produtos gourmet e artesanais; Cervejas, vinhos e drinques; Comida gostosa e muito mais.
Dias 1 e 2 de Agosto, das 11 às 19h.

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JANTAR MAGNO
O inesquecível Jantar Magno. Um momento único de celebração em torno de um jantar excepcional. Destinado a apaixonados por gastronomia.
Dia 15, a partir das 20h.

RESERVAS DISPONÍVEIS
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BRASA NA MATA
Uma experiência em torno do fogo. Um momento único na Chapada dos Veadeiros. Destinado a apaixonados por gastronomia no fogo.
Dia 16, a partir das 13h.

RESERVAS DISPONÍVEIS
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cozinha do cavaleiro

Serviços:
🗓 15/08
🕘 20h
💲 R$ 359,00 • harmonizado
📍 São Jorge – Chapada dos Veadeiros
📞 Reservas: (61) 9 9999-6343

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JANTAR DE 4 TEMPOS

Restaurante na mata

Serviços:
🗓 16/08
🕘 13h
💲 R$ 350,00 Valor para associados Abrasel.
💲 R$ 390,00 Valor Público Geral
Por pessoa (incluso água da casa e vinhos harmonizando os pratos)
📍 RESTAURANTE NA MATA na Chapada dos Veadeiros
📞 Reservas: (61) 98177-0678 – Igor

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5 PRATOS HARMONIZADOS

EGG Educa

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Descubra como otimizar cada área do seu Negócio da Gastronomia e incorporar uma cultura que maximiza o lucro para o seu negócio através das técnicas mais avançadas e utilizadas pelos maiores restaurantes.

 

programação completa

Veja a programação completa dos 2 dias de evento.

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Dias de Evento
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Expositores no Farofa

IESB Asa Sul

SGAS Quadra 613/614, Via L2 Sul – Asa Sul, Brasília – DF, 70200-730

Patrocinadores

O Mesa Ao Vivo Brasília faz parte do 36º Congresso Abrasel, o maior evento e conhecimento para bares e restaurantes.

Aulas e Palestras

Os maiores Chefs regionais e nacionais darão aulas ao vivo.

DIA 14 e 15 DE AGOSTO

2024

Quarta e Quinta

Das 10 às 19h

Jantar Magno & Brasa na Mata

Um Jantar Exclusivo na noite do dia 15 e um Almoço na Brasa no dia 16.

DIA 15 E 16 DE AGOSTO

2024

Quinta e Sexta-feira

Jantar às 20h - Quinta
Almoço às 13h - Sexta

Farofa do Brasil

A voz, a força e o sabor da cozinha BRASILEIRA

DIA 14 e 15 DE AGOSTO

2024

Quarta e Quinta-Feira

Das 11 às 19h

MESA AO VIVO BRASÍLIA 2024

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